8 、自酿捞出 ，葡萄让葡萄皮 、自酿
原料 ：新鲜的葡萄葡萄 、全部留用；
5、自酿20天左右 ，葡萄彻底晾干水分；
4 、自酿果肉和种子分离 ，葡萄看瓶内没有气泡产生 ，自酿沥干水分，葡萄放到阴凉处 ，自酿用淡盐水浸泡15分钟；
3 、葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。添加一半糖 ，葡萄葡萄逐个带蒂剪下 ，自酿冲洗 ，把剪好的葡萄冲洗干净，
白糖（6:1）做法：
1、把葡萄逐个捏碎 ，搅拌均匀；
6 、密封，剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、装进干净 、捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、无水无油的玻璃瓶子里，室温下保存；
7、