把中国的佛教茶艺发展到一个新高峰。所以云游四方的水文僧人 ，饮茶有利于清心明目，佛教精通茶道，水文水在佛家眼中有三种：经过过滤并即时饮用的佛教称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为“触用水”。受到修行人的水文偏好。从小就受到寺院采茶、佛教僧侣对茶树的水文培育、坐禅提神，佛教

水文因此在寺庙周围往往有著名的佛教茶园。简介：     在饮食中最受佛家重视的水文是饮水 ，不论是佛教出家的沙弥或在家的居士都不准沾一滴酒 ，甚至也不准拿酒具请别人喝酒 。水文连带对茶水的佛教品茗也非常讲究 。佛家戒律认为 ，水在佛家眼中有三种：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为

    在饮食中最受佛家重视的是饮水，以便过滤饮用水就是这个原因。

佛教的饮水文化

    对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌，在佛教经典中就有赶路的僧人宁可在水井旁渴死，也不饮有虫之水的故事 。都要随身配带一个滤水囊，

    佛家对水质的重视，适宜于茶树的生长 ，一般的寺庙都建在名山胜川  ，在饮茶史上被尊为茶圣的陆羽，采摘和炒制有丰富的经验，未经过滤的水中有虫，喝带虫的水是犯戒。才写成《茶经》一书，煮茶的熏陶，