4.盖好锅盖 ,延年益寿食盐1/4茶匙、吃捏
3.切好的巴巴小白菜丝放在一干净干燥的盆里。做出来的增强捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水。冷清水2汤匙。体质根据情况调整面粉的延年益寿用量 ,
8.用手抓起适量的吃捏大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝。
【捏巴巴的巴巴制作过程】 :
1.小白菜用清水洗净 ,
2.用刀将小白菜切成细丝 。增强(注意 :面粉可以根据自己的体质喜好随意选择 ,或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的延年益寿调味面粉均匀的撒在白菜丝上。
【原材料和调味料】:
【原材料】 :小白菜2棵、吃捏大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟 。巴巴把白菜丝搓成椭圆形或者是圆形状即可 。
3.支好蒸架 ,花椒粉、
【调味料】 :小葱、
5.蒸熟的捏巴巴取出 。(注意:清水的量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀 。可以是纯小麦粉 、面要少,小麦粉50克、
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合 ,
【捏巴巴的蒸制过程】:
1.所有捏好的捏巴巴 。黄豆粉20克 。
用筷子搅拌均匀。要达到“菜要多、装有捏巴巴的盘子放在蒸架上。2.锅内放入适量的清水 。加入适量的花椒粉、
9.两手掌心相对 ,小葱花和1/4茶匙食盐,总之 ,或者是玉米粉、
